pinit

Bò Lúc Lắc Xào Ớt Chuông

Tác giả: eribx Cách nấu: Loại: Bữa ăn: ,
Độ khó: Intermediate Thời gian chuẩn bị 40 mins Thời gian nấu 20 mins
Nhiệt độ nấu: 220  °C Dành cho: 4 Calories: 1050
Phù hợp với mùa: Mọi thời điểm trong năm

Mô tả

 Bò lúc lắc xào ớt chuông là một món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà và màu sắc rực rỡ. Thịt bò mềm thơm, kết hợp với ớt chuông giòn ngọt và hành tây thơm nồng, tạo nên một món ăn đầy lôi cuốn và bổ dưỡng. Món này thường được dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Nguyên liệu

Cách chế biến

  1. Ướp thịt bò

    Trộn đều thịt bò với sốt bò lúc lắc, để thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.

  1. Chuẩn bị rau củ
    Thái miếng vuông hành tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và ớt chuông vàng.
  1. Xào thịt bò
    • Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn trên lửa lớn.
    • Cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 3-4 phút cho đến khi thịt bò săn lại và chín tái. Sau đó, vớt thịt bò ra để riêng.
  1. Xào rau củ
    • Sử dụng cùng chảo, thêm 1 thìa canh dầu ăn nếu cần.
    • Cho hành tây vào xào cho đến khi hành tây trong suốt và mềm.
    • Thêm ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và ớt chuông vàng vào xào chung khoảng 2-3 phút cho đến khi rau củ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
  1. Kết hợp
    • Cho thịt bò đã xào vào chảo cùng với rau củ.
    • Xào đều tất cả nguyên liệu trong khoảng 2 phút để thịt bò và rau củ thấm đều gia vị.
    • Nêm nếm lại gia vị nếu cần, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.
  1. Hoàn thiện

    Dùng nóng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Giờ cùng cả nhà thưởng thức thôi