pinit

Bánh Mì Khoai Lang

Tác giả: eribx Cách nấu: , Loại: Bữa ăn: , ,
Độ khó: Advanced Thời gian chuẩn bị 90 mins Thời gian nấu 25 mins
Nhiệt độ nấu: 180  °C Dành cho: 6 Calories: 2600
Phù hợp với mùa: Mọi thời điểm trong năm

Mô tả

 Bánh mì khoai lang là một món bánh thơm ngon và bổ dưỡng, kết hợp giữa hương vị ngọt ngào của khoai lang và độ béo ngậy của phô mai. Bánh mì này có lớp vỏ giòn rụm và ruột mềm, thích hợp để dùng trong bữa sáng hoặc bữa xế, mang lại năng lượng và dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu

Cách chế biến

  1. Chuẩn bị bột
    • Trong một bát lớn, trộn bột mì, muối và đường.
    • Thêm men nở vào, trộn đều 15' khi bột không dính tay thì ủ 1 tiếng.
  1. Nhào bột với khoai
    • Gọt vỏ khoai lang, cắt thành từng miếng nhỏ.
    • Luộc khoai lang cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn.
    • Thêm chút đường và mật ong sau đó đảo đều.Bột ủ xong chia làm 2 phần, cán mỏng ra sau đó cho nhân khoai lang + Phomai.
  1. Nướng bánh
    • Làm nóng lò nướng ở 180°C.
    • Dính 2 mép gói bánh lại sau đó cho thêm chút hạt vừng rồi cho vào lò nướng
    • Nướng bánh trong lò khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng và có lớp vỏ giòn.
  1. Thưởng thức
    • Để bánh nguội bớt trước khi dùng.
    • Bánh mì khoai lang có thể được ăn kèm với mật ong, bơ hoặc phô mai tươi.